Συνταγές




Ταλιατέλες με φάσσες & σπαράγγια

ΜΕ ΧΟΡΤΑ ΕΠΟΧΗΣ Ταλιατέλες με φάσσες & σπαράγγια Τα άγρια σπαράγγια είναι ένα «δώρο» που το δάσος... [περισσότερα]

Τσίχλες με λουκ άνικα και φασόλια!

ΜΙΚΡΑ ΠΟΥΛΙΑ - ΜΕΓΑΛΗ ΑΠΟΛΑΥΣΗ Τσίχλες με λουκ άνικα και φασόλια! Μια τυπική συνταγή της ιταλικής... [περισσότερα]

Ψωμάκια με πατέ από σφυριχτάρι

ΔΥΟ ΠΑΠΙΑ ΓΙΑ 10 ΑΤΟΜΑ Ψωμάκια με πατέ από σφυριχτάρι Η πάπια στο τραπέζι περνάει σε άλλη διάσταση και... [περισσότερα]

Μπεκάτσες με μήλα

ΟΙ ΜΠΕΚΑΤΣΕΣ ΑΛΑ ΙΤΑΛΙΚΑ Μπεκάτσες με μήλα Στη γειτονική Ιταλία συνδυάζουν μπεκάτσες με φρούτα... [περισσότερα]

Φάσσα με κρέμα λαχανικών

Η ΙΤΑΛΙΚΗ ΠΡΟΤΑΣΗ Φάσσα με κρέμα λαχανικών Γλυκό και πικρό «παντρεύονται» σε αυτή τη συνταγή για... [περισσότερα]

Στήθος χήνας από τη Βενετία

ΓΙΑ ΤΟ ΓΙΟΡΤΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ Στήθος χήνας από τη Βενετία Eνας πολύ απλός τρόπος για να ετοιμάσεις ένα νόστιμο... [περισσότερα]

Οι μπεκάτσες της Τοσκάνης Τοσκάνης

ΑΝΤΑΞΙΑ ΤΗΣ ΦΗΜΗΣ Οι μπεκάτσες της Τοσκάνης Τοσκάνης Ενα νόστιμο πιάτο στο ύψος της φήμης της βασίλισσας,... [περισσότερα]

Ριζότο με μπεκάτσεs

ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ Ριζότο με μπεκάτσεs Για όσους θηρεύουν μπεκάτσες τη φετινή -καλή- χρονιά,... [περισσότερα]

Πέρδικες σε κρούστα

Μια συνταγή απλή αλλά νόστιμη που ενισχύει τη γεύση των θηραμάτων. Εμπνευσμένη από τον μεσογειακό Νότο,... [περισσότερα]

Ριζότο με φάσα

ΚΑΤΑΛΛΗΛΟ ΚΑΙ ΓΙΑ ΤΡΥΓΟΝΙΑ Ριζότο με φάσα Η ιταλική εκδοχή ενός πιάτου πολύ συνηθισμένου στη... [περισσότερα]

Τσίχλες γεμιστές...

Ιταλικά μυστικά για να προσθέσουμε γεύση στις τσίχλες του καταψύκτη μας, μετατρέποντάς τες σε καλοκαιρινούς... [περισσότερα]

ΙΤΑΛΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΗ Αγριογούρουνο με μανιτάρια και ελιέs

Αλλη μία παραδοσιακή ιταλική συνταγή από την Τοσκάνη προσφέρει το «Εθνος - Κυνήγι» στους αναγνώστες... [περισσότερα]

Αγριογούρουνο με μανιτάρια και ελιέs

Αλλη μία παραδοσιακή ιταλική συνταγή από την Τοσκάνη προσφέρει το «Εθνος - Κυνήγι» στους αναγνώστες... [περισσότερα]

Μπεκάτσες με μανιτάρια... και ψωμάκια

Με τις μπεκάτσες σε άλλες περιοχές της χώρας η χρονιά ήταν καλή, σε κάποιες... πολύ καλή, υπήρχαν βέβαια... [περισσότερα]

Τσίχλεs... με ελιές Αμφισσας!

Ο καταψύκτης στερεί πάντα κάτι από τις γεύσεις ιδιαίτερα όταν πρόκειται για θηράματα. Τα υλικά: Τσίχλες Ελαιόλαδο Ελιές... [περισσότερα]

Οι μπάλιζες... ως έδεσμα!

Πριν από τρία χρόνια είχα μια... «τραυματική» εμπειρία, σε ένα δείπνο με μπάλιζες, οι οποίες μάλιστα ήταν μαγειρεμένες... [περισσότερα]

Μία συνταγή για κότσυφες

Ο Γενάρης και ο Φλεβάρης είναι οι μήνες που τα κοτσύφια παίρνουν βάρος και «νοστιμίζουν» περισσότερο... [περισσότερα]


[X] Κλείσιμο Παράθυρου

Για να βλέπετε πρώτοι τα νέα άρθρα κάνετε click στο Like button